Manoir des Érables Manoir des Érables
Jeudi 25 septembre 2008

Un souper Cassoulet en novembre


 

Temps gris, temps froid, temps tristounet, temps plat… peu importe le temps,Le Manoir vous réchauffe le cœur avec son cassoulet. En novembre…
 

Le 16 novembre, notre invité, le chef Daniel Pachon, grand maître du Cassoulet, nous fait découvrir ce plat authentique et convivial. Le cassoulet, plat typiquement français est composé d'un mélange d'haricots lingots, de viande de porc ou d'agneau, de saucisse de Toulouse, de confit de canard, d'oignon, d'ail, de tomate et d'un bouquet garni. Fruit d'un bel héritage, ce plat typiquement paysan et réconfortant, illustre une véritable quête de l'authenticité. Le retour à des saveurs que l'on croyait disparues, la redécouverte d'un plaisir oublié.


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Verrine d’effeuillés de lapin, poire confite, gelée citronnée parfumée au poivre de schechuan

Quelques feuilles de verdurette, copeaux de Tire LuneSpécialité de carcassonne; « Le Cassoulet » préparé par M. Pachon, grand maître Cassoulet 1998

Confit de fruits, frisson glacée

Thé, café, infusion 

 58,95 $ taxes et services en sus

 

 

Le Manoir vous invite à venir déguster le cassoulet de manière conviviale. Partagez un cassoulet entre amis ou en famille. Un plat réconfortant qui rapproche les gens et leur fait passer un bon moment.

 

Venez vous joindre à nous!

Le 16 novembre prochain à partir de 11h

Pour toutes informations ou réservation,
418-248-4920 ou 1-800-563-0200



Notre séjour vedette

Détente
Détente Incluant :
  • 1 nuit en chambre régulière
  • 1 déjeuner
  • 1 souper 5 services
  • Le service sur les repas
à partir de 113$ CA
par pers. / occ. double / tx non incluses
Réserver en ligne ou au 1 800 563-0200





Appalaches Spa Auberge du Faubourg

Manoir des Érables
220, boul. Taché Est
Montmagny, Québec, Canada
G5V 1G5

Téléphone : (418) 248-0100
Télécopieur  : (418) 248-9507
Sans frais : 1 800 563-0200
Courriel : info@manoirdeserables.com


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