Mercredi 28 avril 2010La Fédération des producteurs acéricoles du Québec a organisé une tournée média pour la chaîne de télévision japonaise BS-TBS. Cette chaîne avait pour but de réaliser une émission sur la route de l'érable et les produits de l'érable.
Le mercredi le 21 avril, un arrêt au Manoir des Érables était de mise afin de présenter un menu gastronomique à base de l'érable.
La première partie du tournage a eu lieu en cuisine, en compagnie de notre chef Frédéric Cyr afin que celui-ci partage sa passion pour la cuisine et commente les qualités des produits de l'érable et les mille et unes façons de l'apprêter dans nos assiettes. La deuxième partie du tournage a eu lieu dans les aires communes de l'auberge pour y présenter les plats cuisinés, sans oublier la prise de quelques images dans la magnifique cave à vin.
Les membres de l'équipe de production télévisuelle et les représentants de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec ont séjourné au Manoir des Érables, où ils ont pu apprécier un bon repas concocté spécialement pour eux.
Voici quelques photos prises lors du tournage... Les images tournées vous seront envoyées dès que le montage sera finalisé par l'équipe de télévision japonaise BS-TBS.
Nous tenons à remercier la Fédération des producteurs acéricoles du Québec d'avoir pensé à nous pour cette tournée, il nous fait toujours plaisir de les accueillir chez nous.
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